生椰拿铁月饼
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食材清单
加入采购清单
饼皮
、
转化糖浆
110克
、
枧水
3克
、
花生油
40克
、
中筋面粉
120克
、
椰子粉
10克
、
可可粉
10克
、
咖啡粉
10克
、
馅料
、
低糖莲蓉馅
230克
、
咖啡粉
6克
、
椰子粉
10克
、
可可粉
10克
、
椰蓉
20克
、
烤椰粒
30克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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转化糖浆,枧水,玉米油搅拌乳化。
-
步骤2/4
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中间粉,咖啡粉,椰子粉可可粉加入糖浆中揉拌均匀。
-
步骤3/4
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馅儿料中的所有材料全部放在一起揉匀,分成25g一个
-
最后一步
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25克皮,25克馅,包起来,压模具,喷水,165度,烤6分钟,在喷水,烤15分钟
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-13 · 河北省
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