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双椒麻辣烤鱼

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果妈私房菜

老公昨晚钓了好大一条鱼，中午弄了一半做一个双椒麻辣烤鱼吃！ 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
翘嘴白 1条
、
葱姜汁:葱 适量
、
姜 1大块
、
花雕酒 适量
、
水 少许
、
松茸鲜 1勺
、
白胡椒粉 1勺
、
盐 适量
、
煎鱼:油 适量
、
姜 1大块
、
蒜瓣 1个
、
郫县豆瓣酱 1大勺
、
火锅底料 2小块(100克)
、
料酒 1大勺
、
开水 适量
、
啤酒 1罐
、
调味:十三香 1大勺
、
辣椒面 1勺
、
盐 1克
、
鸡精 2勺
、
味精 1勺
、
胡椒粉 1勺
、
五香粉 1勺
、
葱花 适量
、
干辣椒 适量
、
熟白芝麻 适量
、
青辣椒 5个
、
红辣椒 5个
、
新鲜青麻椒 适量
、
香菜 1根
、
配菜:黄瓜 1根
、
土豆 4个
、
胡萝卜 1根
、
洋葱 1个
、
玉米淀粉(涂鱼身用) 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-13 · 湖北

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