拇指生煎包
生煎包我使用的是外婆乡小榨菜籽油,上色增香 去腥提鲜。用它做出来的生煎包,底部金黄酥脆,鲜嫩多汁,一口一个,口口爆汁真的是太香了!是记忆中小时候的菜油香! 用外婆乡小榨菜籽油烹饪美食,让中秋家宴菜香味升级! 参与活动: #寻味外婆乡 香满中秋宴 外婆乡小榨菜籽油助力你的飘香家宴#
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步骤1/12
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肉馅加入一勺外婆乡小榨菜籽油
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步骤2/12
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加入生抽、蚝油、胡椒粉、松茸鲜顺着一个方向搅拌上劲
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步骤3/12
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加入葱花
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步骤4/12
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加入胡萝卜丁,拌匀即可
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步骤5/12
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取一张馄饨皮放入馅料
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步骤6/12
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用包包子的手法全部包好
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步骤7/12
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热锅放入少许外婆乡小榨菜籽油
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步骤8/12
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放入拇指包
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步骤9/12
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煎至底部微黄
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步骤10/12
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淋入淀粉水
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步骤11/12
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待收干汤汁,撒点葱花和黑芝麻即可
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最后一步
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金黄酥脆,一口一个太香了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-13
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