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简单快手零失败的冰皮月饼的做法

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简单快手零失败的冰皮月饼

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冰皮月饼预拌粉 200克

、

热开水 240克

、

莲蓉馅 200克

、

豆沙馅 200克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
网上买的冰皮月饼预拌粉
步骤2/9 点击查看大图
取200克冰皮月饼预拌粉放大盆中，加入热开水
步骤3/9 点击查看大图
用刮刀搅拌至无粉粒
步骤4/9 点击查看大图
用手搓光滑。
步骤5/9 点击查看大图
将冰皮称出每个25克，搓圆。取出馅料称重每个25克搓圆备用。
步骤6/9 点击查看大图
准备好月饼模具，可在模具中抹上少许油防粘，
步骤7/9 点击查看大图
将饼皮用擀面杖擀平，把馅料包入，搓成圆球，放入月饼模具中压成月饼即可!
步骤8/9 点击查看大图
冰箱冷藏几小时口感更佳～
最后一步点击查看大图
包装一下美美哒~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-12

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