双色奇亚籽吐司
中秋节吃什么呢?除了月饼还有吐司 参与活动: #中秋节还可以这么过!秋意不寻常,灵感家宴要分享#
-
步骤1/23
点击查看大图
先来张成品图
-
步骤2/23
点击查看大图
面团材料①除了奇亚籽,其他全部放入搅拌桶中
-
步骤3/23
点击查看大图
搅拌至可以拉出厚膜,放入面团材料②(橄榄油和海盐)
-
步骤4/23
点击查看大图
搅拌至可以拉出薄膜,放入奇亚籽
-
步骤5/23
点击查看大图
搅拌均匀后一分为二,其中一半放入10克巧克力粉
-
步骤6/23
点击查看大图
两个面团放在密封容器中发酵
-
步骤7/23
点击查看大图
发酵至两倍大(广州目前还比较热,用了约50分钟)
-
步骤8/23
点击查看大图
两个面团取出分别按压排气
-
步骤9/23
点击查看大图
均分成3份
-
步骤10/23
点击查看大图
揉圆后盖上保鲜膜
-
步骤11/23
点击查看大图
松弛15分钟
-
步骤12/23
点击查看大图
取一个面团擀成椭圆形
-
步骤13/23
点击查看大图
翻面后将面团两边往中间折叠
-
步骤14/23
点击查看大图
再从上到下卷起来
-
步骤15/23
点击查看大图
依次做完,分别放入两个450克的吐司盒中
-
步骤16/23
点击查看大图
盖上保鲜膜发酵至8分满
-
步骤17/23
点击查看大图
表面刷上蛋液
-
步骤18/23
点击查看大图
盖上盖子放入180度预热好的烤箱中下层
-
步骤19/23
点击查看大图
180度烤35分钟
-
步骤20/23
点击查看大图
烤好的吐司倒出来
-
步骤21/23
点击查看大图
放在烤网上降温
-
步骤22/23
点击查看大图
放凉后切片
-
最后一步
点击查看大图
分装后直接放入冰箱冷冻保存,想吃面包的时候拿出来表面喷点水,复烤一下就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-12 · 广东省
双色奇亚籽吐司的相关分类
双色奇亚籽吐司的相关推荐
-
纸杯蛋糕(新手零失败)
74525793人看过 -
超长拉丝的北海道吐司,20分钟教你揉出手套膜
4060566人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67624790人看过 -
北海道吐司(波兰种)
3231192人看过 -
奶香蛋挞
72557519人看过 -
桂花鲜奶吐司|不愧是大师配方!好用
28730人看过 -
全麦吐司
7769464人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22173913人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2696064人看过 -
黑金全麦吐司(手揉版,低糖低油,减肥佳品)
3007727人看过 -
波兰种原味吐司
183338人看过 -
皇后吐司-超级柔软,烘焙店热销款!(2个450克吐司)
26812人看过