老黄瓜鸡蛋汤
老黄瓜别再炒着吃,凉拌着吃了!加一个西红柿做一个老黄瓜鸡蛋汤,喝起来老鲜亮了!
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步骤1/17
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准备好所需的食材:老黄瓜1根,西红柿1个,鸡蛋3个!
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老黄瓜清洗干净,去掉老皮,用削皮刀削成薄片!
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步骤3/17
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西红柿切成小块,葱切成葱花,鸡蛋打散备用!
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步骤4/17
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砂锅里放入适量的水烧开!
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步骤5/17
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放入盐,胡椒粉,鸡精调味!
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步骤6/17
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放入西红柿和老黄瓜片煮一分钟!
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步骤7/17
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把表面的浮末打掉!
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步骤8/17
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放入蛋液,再煮一分钟!
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步骤9/17
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放入虾皮,葱花和香菜!(香菜是我春天自家种的香菜,清洗干净,晾干水分,切成段放入冰箱冷冻保存的!起锅的时候,不用解冻直接放进去,浓浓的香菜味,颜色还很翠绿哦!喜欢香菜的可以试试!)
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步骤10/17
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放入适量的香油即可关火!
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步骤11/17
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-12
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