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无猪油版酥皮月饼

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劉青山

家里人不能吃猪油 一直用这个植物油起酥配方 清爽好吃 今年用有机茶油更健康了 参与活动: #中秋节还可以这么过！秋意不寻常，灵感家宴要分享#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
油皮用中筋面粉 150g
、
油皮用水 50g
、
油皮用细砂糖 15g
、
油皮用盐 1.5克
、
油皮用有机茶油 40g
、
油酥用中筋面粉 75g
、
油酥用有机茶油 45g
、
油酥用玉米淀粉 40g
、
馅料（40g一个） 12个
、
鸭蛋黄 适量
、
黑芝麻 适量
、
杏仁片 适量
、
蛋黄 1个
、
红色素 少许
、
坚果 适量
烹饪步骤
小贴士

操作全程盖保鲜膜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-12 · 辽宁省

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