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香煎鱼排佐酸奶油酱

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karen陌颜

吃过很多鱼排，通常干煎为主，这次用炸猪排的办法来做鱼排，香香嫩嫩很中式。只要没有骨头的鱼排都可以做哦。 参与活动: #哈兰德甄选挪威青花鱼 揭秘金牌球员的健康美味秘籍#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
青花鱼排 250g
、
沙拉菜（铺盘底） 适量
、
面粉 适量
、
打散的全蛋液 1个
、
面包糠 适量
、
盐 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
柠檬汁 3g到5g
、
独头蒜 1个
、
甜葡萄酒醋 适量
烹饪步骤
小贴士

怎么看有没鱼排有没煎熟，拿筷子插进鱼身3秒，拔出来放嘴里是热的就说明煎熟啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-10 · 上海

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