葱烧挪威青花鱼
秋天正是挪威青花鱼的最优捕捞期,这个季节的青花鱼体内油脂达到峰值。富含优质油脂的挪威青花鱼,简单的干煎已经非常鲜美。 这次搭配上葱姜蒜等辅料,味型丰富,外脆里嫩,老少皆宜。 参与活动: #哈兰德甄选挪威青花鱼 揭秘金牌球员的健康美味秘籍#
-
步骤1/11
点击查看大图
用流动水冲洗挪威青花鱼解冻,并清理鱼腹内黑膜。
-
步骤2/11
点击查看大图
用料酒浸泡挪威青花鱼5分钟,帮助解冻并去腥,然后用厨房纸吸干表面水分。
-
步骤3/11
点击查看大图
将挪威青花鱼切成约两指宽的小块。
-
步骤4/11
点击查看大图
再撒上适量的食盐和胡椒碎,并抹匀。
-
步骤5/11
点击查看大图
然后在挪威青花鱼表面扑上玉米淀粉。
-
步骤6/11
点击查看大图
将大蒜、大葱切厚片,生姜切丝。
-
步骤7/11
点击查看大图
平底锅烧至八成热,加入适量油,用中小火将挪威青花鱼鱼皮面煎至金黄,然后翻面继续煎制。
-
步骤8/11
点击查看大图
加入姜丝、蒜片炒香。
-
步骤9/11
点击查看大图
接着加入大葱炒至香软。
-
步骤10/11
点击查看大图
最后将挪威青花鱼与配菜炒匀即可起锅。
-
最后一步
点击查看大图
这道挪威青花鱼外皮酥脆、内里油润,香气四溢,营养开胃。
用流动水冲洗挪威青花鱼解冻,切勿时间过长,不然鱼肉会变得松散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-10 · 广东省
葱烧挪威青花鱼的相关分类
葱烧挪威青花鱼的相关推荐
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#《打工人小食堂》馥郁番茄肉酱盖饭
230038人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5932610人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11531459人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16436976人看过 -
#打工人的健康餐#10分钟元气早餐健康营养的葱花鸡蛋饼
233203人看过 -
捞汁小海鲜
796037人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11945743人看过 -
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
181364人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6615435人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
321870人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2856310人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
2993531人看过