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清蒸柠檬剁椒挪威青花鱼

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青花鱼一般都是在日料店吃的比较多~而且大多是照烧或者香煎~在家很少吃青花鱼~因为担心腥味儿大~其实青花鱼有这么好看的花纹~高蛋白、低脂肪~刺又少~非常适合经常吃~恰好发现深海日记的青花鱼是处理好了的,可以直接烹饪省了很多事儿~就想试试除了照烧、煎,用中式的清蒸来做会不会好吃~没想到歪打正着~真的很美味~而且无油,特别健康减脂! 参与活动: #哈兰德甄选挪威青花鱼 揭秘金牌球员的健康美味秘籍#
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10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

1.剁椒也可以用小米辣碎代替,不过会比较辣。适合非常喜欢和能吃辣的朋友。 2.不吃辣的话可以不放或者用甜椒代替。 3.因为这款青花鱼本身有盐了,而且鱼露是咸的,所以不用额外放盐,鱼露的量也要按照自己的鱼量适当增减。 4.蒸烤箱是直接上热蒸汽,所以8-10分钟就好了,要是用蒸锅的话可以等上汽后再放入,或者适当减少蒸的时间。 5.清爽版是无油的,如果想更香一些可以蒸熟以后泼一小勺葱油或者花椒油。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-09-10

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