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老少都爱吃的烧汁葱葱荷包蛋

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这道菜十几岁的时候就会做了食材简单操作容易新手小白都能学会也是小朋友的健康美味老人小孩都爱的这道菜老公吃了都会夸你的一道菜

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 6 个

、

大葱半根

、

生抽 2 勺

、

白醋 2 勺

、

白糖 2 勺

、

盐 1 勺

、

鸡精 1 勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把大葱洗净、切斜段备用、如果想多吃葱可以多切一些、烧汁过的葱非常好吃下饭
步骤2/5 点击查看大图
每一个鸡蛋煎好、吃几个煎几个，我是煎了 6 个鸡蛋、把煎好的鸡蛋放到盘子里备用。
步骤3/5 点击查看大图
调好烧汁、2 勺生抽、2 勺白醋、2 勺白糖，2 勺水、1 勺盐、1 勺鸡精、这个可以提前调好。
步骤4/5 点击查看大图
把煎好的鸡蛋放入锅里、倒入调好的酱汁烧开
最后一步点击查看大图
开盖炖个 5 分钟、把煎蛋要融入烧汁里和大葱的香味混合、这样味道出来的时候闻见的是酸甜香，大葱也会很入味，这样就可以出锅了。

小贴士

1:烧汁要提前调好、如果想用烧汁拌饭，就多调配些 2:大葱用烧汁炖完特别香，可以根据喜好增减 3:如果喜欢番茄酱可以加一些番茄酱 4:简单 10 分钟，适合早中晚的下饭菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-09 · 广西壮族自治区

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