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丝瓜蒸蛋的做法

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丝瓜蒸蛋

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立秋后，丝瓜便是应季的蔬菜了，这两年习惯了吃应季蔬菜，今天就做个丝瓜蒸蛋吧，美味又营养。参与活动: #中秋节还可以这么过！秋意不寻常，灵感家宴要分享#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

丝瓜 1根

、

米醋 2勺

、

盐 1克

、

生抽 3勺

、

香油半勺

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
原料：丝瓜，鸡蛋，蒜。
步骤2/11 点击查看大图
丝瓜切滚刀块，蒜切碎。
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丝瓜放入盘中，中间留一个空隙。
步骤4/11 点击查看大图
鸡蛋打在中间的位置，上锅蒸7分钟。
步骤5/11 点击查看大图
蒜放在碗中。
步骤6/11 点击查看大图
加生抽。
步骤7/11 点击查看大图
加米醋。
步骤8/11 点击查看大图
加香油搅拌均匀。
步骤9/11 点击查看大图
蒸好的丝瓜和鸡蛋拿出来。
步骤10/11 点击查看大图
淋上料汁即可。
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美味又营养的丝瓜蒸蛋来啦。

小贴士

喜欢小辣的，可以加点辣椒红油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-09

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