丝瓜蒸蛋
立秋后,丝瓜便是应季的蔬菜了,这两年习惯了吃应季蔬菜,今天就做个丝瓜蒸蛋吧,美味又营养。 参与活动: #中秋节还可以这么过!秋意不寻常,灵感家宴要分享#
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步骤1/11
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原料:丝瓜,鸡蛋,蒜。
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丝瓜切滚刀块,蒜切碎。
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丝瓜放入盘中,中间留一个空隙。
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步骤4/11
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鸡蛋打在中间的位置,上锅蒸7分钟。
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蒜放在碗中。
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步骤6/11
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加生抽。
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步骤7/11
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加米醋。
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步骤8/11
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加香油搅拌均匀。
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蒸好的丝瓜和鸡蛋拿出来。
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步骤10/11
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淋上料汁即可。
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最后一步
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美味又营养的丝瓜蒸蛋来啦。
喜欢小辣的,可以加点辣椒红油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-09
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