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虾滑荞麦面的做法

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虾滑荞麦面

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夏天就想吃一碗凉面，而且是酸酸辣辣的的味道番茄的酸香和辣油的香辣很搭，有意想不到的碰撞。虾滑的弹牙和荞麦面的爽滑更增加了口感那将是十分开胃过瘾的，说做就做～参与活动: #打卡中小学生营养餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

荞麦面 70g

、

虾滑 75g

、

圆辣椒 1个

、

生抽 1勺

、

番茄锅底半包

、

鸡蛋 2个

、

香菜 1根

、

辣椒油 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋煎至金黄；
步骤3/12 点击查看大图
然后切块；
步骤4/12 点击查看大图
冲入开水煮至汤汁变白；
步骤5/12 点击查看大图
加入番茄锅底半包，
步骤6/12 点击查看大图
融化后煮开，
步骤7/12 点击查看大图
倒入碗中放凉；
步骤8/12 点击查看大图
荞麦面煮熟后过凉；
步骤9/12 点击查看大图
虾滑煮至变色后捞出过凉；
步骤10/12 点击查看大图
开始组装：将荞麦凉面放入，虾滑放入，
步骤11/12 点击查看大图
撒入香菜，加入红油辣椒；
最后一步点击查看大图
清爽的虾滑酸辣凉面就做好了；

小贴士

半糖有话说～不喜吃辣的小伙伴可以少放点辣油，但是强烈建议试一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-08 · 天津

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