鱼香茄子
开胃下饭!
-
步骤1/8
点击查看大图
瘦肉切丝,加料酒,味好美海鲜专用调味料,一点点胡椒粉,生粉,抓捏上浆
-
步骤2/8
点击查看大图
茄子切小条,也可以去皮,撒盐,抓腌,10分钟后,清水洗去盐味,攥干备用
-
步骤3/8
点击查看大图
配菜备好,调个料汁,1勺生粉,2勺糖,3勺生抽,4勺醋,5勺清水,搅匀备用
-
步骤4/8
点击查看大图
肉丝炒变色出锅
-
步骤5/8
点击查看大图
适量油,放姜蒜,郫县豆瓣酱,炒出红油
-
步骤6/8
点击查看大图
放胡萝卜,青豆炒断生
-
步骤7/8
点击查看大图
放茄子,肉丝翻炒,边炒边沿着锅边淋少量水
-
最后一步
点击查看大图
放料汁炒匀,最后撒上青花椒,翻炒,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-08
鱼香茄子的相关分类
鱼香茄子的相关推荐
-
什锦炒饭
10119人看过 -
生炒杏鲍菇
10708人看过 -
红烧猪脚 花生焖猪蹄 酸甜猪脚5
10166人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16655398人看过 -
#旅行中的美味#香干炒豆芽
194871人看过 -
脆皮油炸糕
8613人看过 -
#中秋节还可以这么过#韭菜煎饺
158338人看过 -
#旅行中的美味#白菜肉馅饺子
146270人看过 -
冬瓜丸子汤
31583683人看过 -
冒牛肉
7503人看过 -
香肠土豆焖饭
2873325人看过 -
夏日必备小甜品,芒果小丸子,糯叽叽超好吃
2137497人看过