砂锅腊鸡土豆煲
腊鸡最好吃的家常做法,砂锅腊鸡土豆煲,香辣入味,唇齿留香! 参与活动: #中秋节还可以这么过!秋意不寻常,灵感家宴要分享#
-
步骤1/23
点击查看大图
腊鸡切成小块,提前用温水浸泡一晚上!中途多换几次水,这样就不会太咸了!
-
步骤2/23
点击查看大图
浸泡好的腊鸡冷水下锅,放入适量的料酒!
-
步骤3/23
点击查看大图
大火煮开之后,再煮8分钟左右!捞出!
-
步骤4/23
点击查看大图
用温水清洗干净,控干水分备用!
-
步骤5/23
点击查看大图
锅烧热放入适量的菜籽油,放入蒜瓣,生姜,干辣椒,八角,花椒爆香!
-
步骤6/23
点击查看大图
放入腊鸡翻炒均匀!
-
步骤7/23
点击查看大图
放入适量的生抽,蚝油,少许的老抽上色!
-
步骤8/23
点击查看大图
翻炒均匀,倒入砂锅里!
-
步骤9/23
点击查看大图
加入适量的开水!
-
步骤10/23
点击查看大图
大火煮开!
-
步骤11/23
点击查看大图
盖上盖子,转小火慢炖一小时!
-
步骤12/23
点击查看大图
土豆削皮切块,放入水中浸泡备用!
-
步骤13/23
点击查看大图
腊鸡炖的脱骨就可以了!
-
步骤14/23
点击查看大图
倒入切好的土豆!
-
步骤15/23
点击查看大图
放入胡椒粉和鸡精调味!(腊鸡很咸,不需要再另外放盐了!)
-
步骤16/23
点击查看大图
青辣椒和红辣椒切成段备用!
-
步骤17/23
点击查看大图
土豆炖熟了,放入青红辣椒段翻炒均匀即可关火!
-
步骤18/23
点击查看大图
放入一根香菜,点缀一下,完成!
-
步骤19/23
点击查看大图
成品图
-
步骤20/23
点击查看大图
成品图
-
步骤21/23
点击查看大图
成品图
-
步骤22/23
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-07
砂锅腊鸡土豆煲的相关分类
砂锅腊鸡土豆煲的相关推荐
-
#解腻开胃就吃它#下酒菜必备酸辣腊鸡,超级开胃!
150616人看过 -
板栗烧鸡
15426792人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8925863人看过 -
#秋日养生这样吃#萝卜羊肉汤
223504人看过 -
红烧冬瓜
52558101人看过 -
腊鸡腿腌笃鲜
129308人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐萝卜牛腩煲⭐
341497人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#啫啫鸡煲(经典粤菜)
183300人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4808215人看过 -
土豆炖牛肉
21531876人看过 -
凉拌白菜
4271705人看过 -
清炖羊肉汤
4456190人看过