宫爆虾球
麻辣小酸甜口
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步骤1/16
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虾去壳,开背。撒盐、黑胡椒、柠檬汁拌匀
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步骤2/16
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加适量玉米淀粉抓拌
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步骤3/16
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至这样的包浆样即可。
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步骤4/16
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准备好辅料
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步骤5/16
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放多一些油烧热
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步骤6/16
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下入虾球煎炸至熟透。
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步骤7/16
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熟透后捞出备用
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步骤8/16
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锅中重新放入少量油,将花椒烹出香味(如果准备拌饭吃,此时要将花椒全部取出)
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步骤9/16
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再下入其他辅料烹出香味
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步骤10/16
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提前准备好的料汁混合拌匀
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步骤11/16
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料汁全部倒入锅内
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步骤12/16
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熬制出香味
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步骤13/16
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倒入虾球大火翻炒
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步骤14/16
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让每一只虾球裹满酱汁
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步骤15/16
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收汁盛出即可
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最后一步
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成品
不能吃辣的可以省略辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-06 · 北京
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