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香菇清远鸡中秋家的鲜味道

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【原创】2024年9月5日【秋】今日食祥瑞纳福【山姆清远鸡】山姆品质清远香菇炖鸡真正的鲜滋味 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ✅【食材介绍】（品牌：山姆清远鸡）（重量：800克）品质（地标认证清远鸡，谷饲慢养188天，皮滑肉嫩，煲汤佳选。） ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 身份1：妈妈（女儿八岁）身份2：健康管理师身份3：美食专栏作者 ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ✅【推荐指数】口味（鲜味）工艺（熬）耗时（100分钟以上）难度（初极）厨具（砂锅）推荐（5颗星） ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ 参与活动: #中秋节还可以这么过！秋意不寻常，灵感家宴要分享#

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1小时以上 | 切墩(初级)

山姆清远鸡 900g

、

香菇 10朵

、

花椒 30粒

、

葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
【山姆清远鸡】山姆品质清远香菇炖鸡真正的鲜滋味
步骤2/9 点击查看大图
【食材介绍】（品牌：山姆清远鸡）（重量：800克）品质（地标认证清远鸡，谷饲慢养188天，皮滑肉嫩，煲汤佳选。）
步骤3/9 点击查看大图
整鸡焯水备用，去掉浮沫
步骤4/9 点击查看大图
焯过水的鸡放入砂锅放入花椒适量
步骤5/9 点击查看大图
放入泡发的香菇
步骤6/9 点击查看大图
盖锅盖，放入葱白，中火60分钟以后转中小火
步骤7/9 点击查看大图
肉质鲜嫩，真正的鲜滋味
步骤8/9 点击查看大图
鸡汤橙黄，可以佐菜，喝汤，一烫多用
最后一步点击查看大图
仙草心经❤清炖以前务必焯水去掉浮抹，口感更好，鸡汤浑厚

小贴士

❤️ 仙草心经：清炖以前务必焯水去掉浮抹，口感更好，鸡汤浑厚

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-06 · 北京市

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