是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

油渍番茄香肠披萨的做法

点击查看大图

油渍番茄香肠披萨

浏览 14.4万 · 收藏 4407 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #打卡中小学生营养餐#

食材清单加入采购清单

◆波兰种

、

中粉 50克

、

水 50克

、

干酵母 1克

、

◆主面团

、

中粉 200克

、

水 120克

、

盐 4克

、

◆铺料

、

油渍番茄适量

、

香肠适量

、

奶酪适量

、

番茄酱适量

、

辣豆皮适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
波兰种提前一晚制作隔日，先水合面团2小时（室温），再混合波兰种
步骤2/8 点击查看大图
面团30分钟折叠一次，折叠④次（冷藏）
步骤3/8 点击查看大图
折叠①发后把面团送冷藏②发24小时
步骤4/8 点击查看大图
次日，面团先回温30分钟
步骤5/8 点击查看大图
分份拍圆，松弛10分钟（面团软，沾点面粉再操作）
步骤6/8 点击查看大图
一点点把面团抻圆
步骤7/8 点击查看大图
刷酱，码料
最后一步点击查看大图
中层，230度8分钟，垫石板

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-06 · 北京市

换个做法

油渍番茄香肠披萨的相关分类

芝士味私房菜荠菜儿菜春笋青团更多

油渍番茄香肠披萨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许