炼猪油的做法

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炼猪油

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还是用猪油吧，我又不是汽车，不想加92。

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猪板油 3斤

、

香叶桂皮，适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪板油
步骤2/8 点击查看大图
切成喜欢的块块，为什么放塑料袋里？因为案板小。
步骤3/8 点击查看大图
姜片
步骤4/8 点击查看大图
桂皮，香叶，陈皮，草果
步骤5/8 点击查看大图
锅里放猪板油，加板油一半左右的凉水，开火，把姜香料放进去
步骤6/8 点击查看大图
开锅后加点白酒，转中火蒸发水分
步骤7/8 点击查看大图
水分干了，油出来了，看油渣微黄后关火。
最后一步点击查看大图
把油渣用密漏捞出来。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

没啥难度，炼点油炒菜用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-05 · 山西省

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