椒盐鸭架
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步骤1/6
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饭店打包的鸭架撕成块,本身肉不太多,所以块别太小。(觉得油大不爱吃的,可以把肥油撕下来扔点。)
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步骤2/6
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碗中准备调味料:1勺椒盐、1勺孜然粉、1勺辣椒面、半勺鸡精或味精,搅拌均匀
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步骤3/6
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把葱白、洋葱、香菜切末备用
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步骤4/6
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起锅放少许底油,煸鸭架,煸至一面金黄
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步骤5/6
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放入葱白、香菜碎,简单翻炒后,再放入备好的调味料、15ml生抽,翻炒均匀
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最后一步
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倒入香菜、熟芝麻后翻炒一下,即可出锅!
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发布于 2024-09-05 · 北京市
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