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金汤酸菜鱼

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汤底贼酸爽，鱼肉又鲜又嫩，一整个胃口大开！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鱼片 500g

、

臻鲜老坛酸菜鱼调料包 1袋

、

葱花适量

、

青红辣椒圈两个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
取出老坛酸菜鱼料包中的腌鱼粉包，倒入鱼片中，搅匀腌制10分钟
步骤2/3 点击查看大图
起锅烧油倒入酸菜包，大火炒出香气，接着倒入条调料包，加入适量清水；盖盖煮沸，先下入鱼骨，中火熬煮3分钟，捞出装盘打底
最后一步点击查看大图
锅中汤底再烧开，下入鱼片，烫煮2分钟，撒上青红辣椒圈即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-05 · 四川省

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