避风塘梭子蟹
小朋友喜欢吃海鲜,最近梭子蟹大卖,那就尝试着各种吃法吧。
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步骤1/7
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梭子蟹洗好,对半对半切好,淀粉倒碗里备用。
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步骤2/7
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梭子蟹露肉的地方都粘下粉,入锅炸。
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步骤3/7
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炸好备用
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步骤4/7
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各种切丁
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步骤5/7
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起锅烧油,先放洋葱丁与葱白段,炒微微香再放青椒,红椒炒至6/7分熟,倒入避风塘调料味,炒半分钟倒入炸好的梭子蟹,炒2-3分钟。
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步骤6/7
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撒上葱花,准备出锅
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最后一步
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拿盆装
1:避风塘调味料是有咸味的,所以不怎么需要放盐。
2:这道菜后面不需要炒很久,所以炸梭子蟹的时候稍微比平时多炸几分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-04
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