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莲藕荷兰豆的做法

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莲藕荷兰豆

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莲藕一小段

、

荷兰豆 16根

、

红萝卜 8片

、

羊肚菌 4个

、

盐少许

、

蒜 2瓣

、

蚝油适量勺

烹饪步骤

步骤1/4
准备荷兰豆16个掐头去尾扯掉豆筋，莲藕切薄片，切8片红萝卜，温水泡羊肚菌。
步骤2/4
搞个锅煮个热水，焯荷兰豆，捞出放红萝卜（喜欢硬的多煮会，喜欢软的少煮会）。用温水把莲藕片泡下。
步骤3/4
拍两瓣蒜，起锅烧油，放入荷兰豆，红萝卜，莲藕炒一下，放入蚝油翻炒。接着放入羊肚菌
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用小碗放入适量淀粉，盐，调料，味精，倒入锅中。（根据口味放入调料）汤汁滚起来就妥了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-04

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