蒜蓉鱼片
-
步骤1/19
点击查看大图
黑鱼让老爸帮忙处理切片,鱼头不要,回来洗净后加入一小勺盐
-
步骤2/19
点击查看大图
一点生姜粉
-
步骤3/19
点击查看大图
一点点白胡椒粉
-
步骤4/19
点击查看大图
适量料酒
-
步骤5/19
点击查看大图
1勺玉米淀粉,抓匀腌制半小时以上
-
步骤6/19
点击查看大图
烧一锅水,水开后放入腌制好的鱼片
-
步骤7/19
点击查看大图
变色后捞出沥干水分
-
步骤8/19
点击查看大图
准备配菜,喜欢金针菇的可以多放
-
步骤9/19
点击查看大图
3头蒜头搅成蒜蓉,1小块姜和半根红辣椒切成姜末和辣椒末
-
步骤10/19
点击查看大图
锅里放入和蒜蓉一样多的油(比如半碗蒜蓉就倒半碗油)
-
步骤11/19
点击查看大图
倒入蒜蓉,姜末辣椒末,翻炒均匀
-
步骤12/19
点击查看大图
加入适量蚝油
-
步骤13/19
点击查看大图
2勺生抽
-
步骤14/19
点击查看大图
2勺糖
-
步骤15/19
点击查看大图
2勺盐,翻炒出香味
-
步骤16/19
点击查看大图
放入配菜
-
步骤17/19
点击查看大图
倒入适量水,这边是可以避免鱼片放入后没有汤汁干巴巴的
-
步骤18/19
点击查看大图
娃娃菜变软后放入鱼片,翻炒几下!这边记得试一下味道,根据实际情况放入盐或者糖
-
最后一步
点击查看大图
装盘撒上葱花开吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-04 · 福建省
蒜蓉鱼片的相关分类
蒜蓉鱼片的相关推荐
-
红烧排骨
29934296人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25484389人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
636264人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6014917人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42416470人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8792796人看过 -
水煮鱼片
11607327人看过 -
蒜蓉粉丝蒸鱼片
4439209人看过 -
麻辣鱼片
636699人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11529601人看过 -
凉拌白菜
4135001人看过 -
香肠土豆焖饭
2821608人看过