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鸡翅煲的做法

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鸡翅煲

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡翅 110个

、

清水 600毫升

、

葱姜适量

、

料酒适量

、

八角 1颗

、

生抽 2勺

、

酱油 1勺

、

食用盐适量

、

可乐 30毫升

、

虾 300克

、

蒜 1瓣

、

食用油 1勺

、

花椒 6粒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材如图虾清洗去虾线鸡翅清洗过后破刀焯水备用可乐不要选无糖的！
步骤2/7 点击查看大图
砂锅热过放入适量食用油放入调料爆香
步骤3/7 点击查看大图
先倒入鸡翅翻炒
步骤4/7 点击查看大图
再倒入虾一起翻炒香料充分包裹食材
步骤5/7 点击查看大图
倒入酱油，生抽料酒食用盐翻炒，倒入开水少量，开锅后倒入可乐，可乐30ml可以分2次少量倒入，让过保持开火状态
步骤6/7 点击查看大图
盖上盖子煲十分钟
最后一步点击查看大图
收汁～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-03 · 北京市

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