白灼虾
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鲜~
食材清单
加入采购清单
活虾
400克
、
姜
3片
、
葱
适量
、
盐
1.5克
、
料酒
适量
、
香醋(蘸料)
适量
、
芝麻油(蘸料)
适量
、
蒜沫
适量
、
洋葱碎
适量
、
食用油
一勺
、
酱油
一勺
、
生抽
一勺
、
白糖
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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活虾去须 清洗过后 ,放入凉水里 ,放入葱和姜片料酒大火煮开
-
步骤2/5
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煮沸后转中火,煮四分钟基本可以关火
-
步骤3/5
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捞出煮好的虾,放入冰水中,这样虾比较Q弹
-
步骤4/5
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上述食材出来 放入调料,把花生油烧热浇在上面,激发食材出来香味
-
最后一步
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成品~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-03 · 北京
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