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生吐司中种法｜柔软细腻奶香十足

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1小时以上   |   切墩(初级)
中种面团
、
日式吐司粉 255克
、
水 165克
、
鲜酵母 7克
、
主面团
、
日式吐司粉 255克
、
鲜酵母 7克
、
盐 7克
、
糖 35克
、
蜂蜜 13克
、
炼乳 13克
、
淡奶油 25克
、
牛奶 160克
、
黄油 30克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2024-09-02 · 黑龙江

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