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碱水界的金刚芭比✨好事花生肉松碱水面包

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晴天烘焙生活馆

我也是第一次尝试花生肉松与碱水的结合，出炉没等放凉就啃了一个，比我想象的还要美味[特别好次忍不住要第一时间分享给大家
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
先锋强力粉 300克
、
T65 200克
、
鲁邦种/波兰种 100克
、
鲜酵母 6克
、
砂糖 20克
、
夏季用冰水 130克
、
夏季用冰牛奶 120克
、
全脂奶粉 20克
、
黄油 20克
、
盐 8克
、
馅料
、
肉松 220克
、
颗粒型花生酱 280克
、
碱水
、
50度左右的热水 1000克
、
烘焙碱 40克
烹饪步骤
小贴士

1、过碱水一定要戴好手套，因为碱有腐蚀作用。 2、最后烘烤温度仅供参考，不同品牌，大小不同，温度都有差异，具体温度及烘烤时间要根据实际情况而定。 3、当天吃不完的碱水，可密封冷冻保存，吃时提前彻底解冻即可享用（无需复热）。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-09-01 · 四川省

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