为高中生备餐‼️帕斯雀牛肉芝士蛋皮馒头卷
帕斯雀牛肉芝士蛋皮馒头卷 哇噻噻,这名字真够长的家有高一新生,今天开始军训了,这些天四川天气简直了,觉得自己和烤肉之间只差了一撮孜然。 先“心疼”高一的宝贝们30秒,不要笑哈,么有其他意思,“咕咕咕”(笑出鸡叫声)。 嗯哼(严肃),毕竟当妈的能有什么坏心思呢。在家当了两个月少爷,所以今天给他买了一包三块五的盐巴,让他军训的时候加在喝的温水里补充盐分。 我们家的虽然两个月假期就在家里养出来了将军肚,但是要让一个当妈妈的给他食疗减脂,臣妾做不到啊!这个太难了。 “妈妈,我要吃牛肉” “妈妈,我要吃芝士” “妈妈,我要吃……” 好吧,谁让当妈的就是嘴硬心软呢!
-
步骤1/3
点击查看大图
❤️先做蛋皮:淀粉+水混合均匀,鸡蛋打散混合均匀,将淀粉水加入鸡蛋液中(边加边搅拌),过筛一次,再加入液态椰子油,轻轻搅拌均匀。打火上锅,不粘锅不放油,烧至微热时倒入适量鸡蛋液,端起锅环绕一圈,使蛋液均匀滴铺满锅底(全程小火),待蛋液起泡,用挂刀轻挑锅边蛋皮,翻面,烫至蛋皮完全凝固即可出锅,依次做完所有蛋液,放一旁备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
将面团中所有材料混合,揉至表面光滑,装入密封袋中,送入冰箱冷藏室20分钟。取出面团再次揉至面团光滑,切开组织细腻状态,擀面杖擀成厚薄均匀的面片(底部稍微压薄),依次铺上芝士片,牛肉,最后铺上蛋皮(注意面皮的底部需要留空,方便后面收口)从上至下卷起,切成自己喜欢的厚度,底部垫油纸,密封,室温发酵至面团原体积的1.8倍大小。
-
最后一步
点击查看大图
开水上锅,大火15分钟,关火焖3分钟即可出锅享用啦!
1⃣️:蛋皮我这里做得多,各位可减半制作,没用完的蛋皮可做汤做菜等等……
2⃣️:垫馒头的油纸一定要选择无空洞的,别问我为什么❓前车之鉴啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-01 · 四川省
帕斯雀牛肉芝士蛋皮馒头卷的相关分类
帕斯雀牛肉芝士蛋皮馒头卷的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5989380人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16515668人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8760799人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4476851人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18193628人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6655331人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25459548人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11602395人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
186439人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2872409人看过 -
奶香低糖红豆糍粑
199262人看过 -
牛奶吐司
26529人看过