芹菜肉馅饺子
北方人对于饺子情有独钟,这不孩子马上开学了,一顿饺子为他践行。
-
步骤1/11
点击查看大图
温水和面,一点一点加入,做到盆光,手光,面光,即可。
-
步骤2/11
点击查看大图
用锅盖盖上,醒发一会儿
-
步骤3/11
点击查看大图
醒发好的面团拿来出来排气,静置一会儿
-
步骤4/11
点击查看大图
将芹菜摘好,切碎,放盐杀水分
-
步骤5/11
点击查看大图
待水分排出后,备用
-
步骤6/11
点击查看大图
用笼布包裹住芹菜馅,攥出水分
-
步骤7/11
点击查看大图
用料酒,生抽,蚝油,盐,十三香调肉馅,最好加入花生油,一个方向搅动
-
步骤8/11
点击查看大图
加入芹菜一起搅拌,可以加个鸡蛋,增加肉馅的黏性,让馅更加抱团。
-
步骤9/11
点击查看大图
把醒发好的面团分成条状,揪成均匀的剂子,擀成皮,备用。
-
步骤10/11
点击查看大图
包好的饺子可以加一层笼布,我这直接放在笼屉上了,等着煮。
-
最后一步
点击查看大图
沸水下锅,可以盖锅盖煮几分钟,让饺子皮更加筋道,点三次凉水,饺子漂浮上来,即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-01 · 河北省
芹菜肉馅饺子的相关分类
芹菜肉馅饺子的相关推荐
-
#快手又营养,我的冬日必备菜# 猪肉鸡蛋芹菜饺子
1327096人看过 -
芹菜牛肉饺子
1755018人看过 -
#一周减脂不重样#芹菜猪肉饺子
183585人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#芹菜玉米猪肉馅饺子
768652人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25463023人看过 -
红烧排骨
29894048人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#清脂清肠的猪肉芹菜饺子
307226人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子
5446615人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#芹菜猪肉饺子
42970人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11607330人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11510316人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25436811人看过