干炸平蘑
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步骤1/6
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平蘑洗干净,撕开,拧出水
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步骤2/6
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加盐,味精,十三香,鸡蛋清,拌匀,在加入淀粉
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步骤3/6
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起锅烧油,一块一块下锅炸至定型金黄
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步骤4/6
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全炸好,捞出
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步骤5/6
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大火下锅复炸一遍,炸十来秒即可捞出控油
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最后一步
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放入自己喜欢的口味,孜然,花椒面,盐味上粉时底味放的就差不多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-09-01 · 四川省
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