辣椒酸笋油豆腐炒河蚌肉
夏天食堂里现捞的河蚌,清洗干净,用辣椒炒起来,太好吃了,你也来试试吧
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步骤1/6
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河蚌蒸熟,清洗干净,用剪刀剪成小块
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步骤2/6
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酸笋酸萝卜切细备用
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步骤3/6
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辣椒切细,油豆腐切细
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步骤4/6
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锅热烧油,加入蒜末、姜、河蚌肉炒香,然后加入辣椒翻炒
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步骤5/6
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炒至八成熟,加入油豆腐翻炒
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最后一步
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加入一点生抽调味即可出锅
1. 河蚌肉要清洗干净,剪成小块,那样炒出来更入味;
2. 酸笋酸萝卜炒起来更入味,不喜欢吃酸的可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-31
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