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啤酒鸭（六菜一汤宴席菜，最小调料配料版）

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无趣闲人

小姨子过来玩，我这个闲人便被分配工作--安排一顿晚饭。 也不想浪费，就准备了六菜一汤。 啤酒鸭由于制作时间长，且大部分时间是在高压锅中的，便作为第一道菜呈上。
食材清单 加入采购清单
鸭子 半只（2斤左右）
、
啤酒 1瓶
、
酱油 1勺
、
老抽 1勺
、
姜 2片
、
蒜瓣 2个
、
香菜 1根
、
干辣椒 4个
、
葱 1根
、
油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 这道菜分为三道：炒一道，高压锅炖两道 2. 香菜和香葱不要直接放在高压锅中炖，不然全化了 3. 炒的时候要炒出油，这样比较香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-30

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