家庭版不过油的鱼香肉丝
今天跟大家分享一道不过油家庭版的鱼香肉丝,酸甜开胃,超级下饭,喜欢的小伙伴们赶紧做起来吧!! 参与活动: #零腹担吃夜宵,用健康美味点燃夜晚多巴胺!#
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步骤1/7
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家有上学娃,一日三餐基本都是自己做,自己动手丰衣足食。
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步骤2/7
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配菜切丝,里脊肉切丝 ,肉丝先加入1勺生抽、1勺料酒、再加入 1勺淀粉、1个鸡蛋抓匀腌制15分钟。
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步骤3/7
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鱼香汁:两勺生抽+两勺醋+一勺蚝油+一勺白糖+一勺淀粉+加半碗水。
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步骤4/7
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爆香葱姜蒜,油要比平时的多一些,再放一些干辣椒,翻炒肉丝变色。
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步骤5/7
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倒入切好的蔬菜丝翻炒两下,加入调好的鱼香汁,翻炒均匀即可出锅。
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步骤6/7
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喜欢吃的小伙伴们赶紧做起来吧。
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最后一步
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酸甜开胃,浓郁的汤汁,再配上一碗灵魂的大米饭超级下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-30
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