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挪威青花鱼丨青花鱼海鲜北非蛋的做法

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挪威青花鱼丨青花鱼海鲜北非蛋

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酸甜开胃的北非蛋配上青花鱼，颜值高味道好，让舌尖品尝不一样的味蕾碰撞。挪威青花鱼源自挪威冰冷纯净的海域，它肉质鲜美，富含优质蛋白质和优质脂肪酸，还含有多种维生素和矿物质。青花鱼只需简单的烹饪，就能尝到这份来自深海的鲜美，享受它带来的健康和美味～参与活动: #哈兰德甄选挪威青花鱼揭秘金牌球员的健康美味秘籍#

食材清单加入采购清单

挪威青花鱼 1片

、

虾仁 80克

、

鲜蚝 100克

、

洋葱小半个

、

青椒 1条

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

番茄酱 2趾

、

盐 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

食用油 1匙

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把挪威青花鱼提前拿出解冻
步骤2/13 点击查看大图
把冲洗干净的挪威青花鱼用厨房纸吸去水份，鱼身清晰漂亮的青蓝色花纹是它的特有标志，它肉质解美，富含优质蛋白和多种维生素同矿物质，是非常美味健康的深海鱼。
步骤3/13 点击查看大图
把挪威青花鱼切成一块块，撒上胡椒粉和海盐抹匀腌制十分钟。
步骤4/13 点击查看大图
把配菜食材清洗干净切好
步骤5/13 点击查看大图
虾仁和鲜蚝撒入胡椒粉和少许盐拌匀。
步骤6/13 点击查看大图
先煎好挪威青花鱼，肥美的青花鱼不吸油还会出油，煎得过程可以闻到非常香的鱼香味。
步骤7/13 点击查看大图
接着倒入鲜蚝和虾仁也煎一下后盛出。
步骤8/13 点击查看大图
锅里放入1匙油，倒入洋葱炒出香味。
步骤9/13 点击查看大图
然后倒入番茄和青椒进去翻炒。
步骤10/13 点击查看大图
加入番茄酱和盐调味，再加入少许清水煮一下。
步骤11/13 点击查看大图
接着倒入鲜蚝和虾仁翻炒均匀。
步骤12/13 点击查看大图
在中间打入一个鸡蛋（手气真好是个双黄蛋）煮至凝固即可。
最后一步点击查看大图
最后把煎好的挪威青花鱼摆上，撒入葱花或欧芹碎或黑胡椒粉，漂亮又美味，营养又健康的青花鱼海鲜北非蛋让你一吃难忘，一起开动吧～

小贴士

可选生食鸡蛋做更好，想鱼口感酥脆可让鱼沾些生粉拌匀再煎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-29 · 广东省

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