笋子烧牛肉
牛肉,蛋白质比猪肉更高,营养价值也不错。并且吃不胖。虽然我不吃牛肉,但我能做牛肉
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牛肉切块,切成合适的大小
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冷水下锅,加入料酒,葱段,生姜,冷水淹过牛肉
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大火捞去浮沫,冷水冲洗,虽然很多人说热水,但是冷热的冲突,口感也不错。
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步骤4/10
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加入香料若干,冰糖,花椒,生姜,蒜
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炒出香味后。加入适量豆瓣酱,再次炒出香味
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步骤6/10
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放入牛肉,开始翻炒
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步骤7/10
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加入笋子,西红柿,西红柿一两个就行,主要是让牛肉不柴,增鲜
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步骤8/10
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调味。调适合自己的口味。
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步骤9/10
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开水淹过牛肉。大火烧开。小火熬煮。想吃软的。多煮会
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最后一步
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撒上葱花。完成。我不吃牛肉
调味,要注意自己的口味。小心手重,可以少量多次。香料,豆瓣。一定要炒出香味在放肉肉。跟着图片搞,你也可以。不吃牛肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-29 · 四川省
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