黄瓜摊饼
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烹饪步骤
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步骤1/2
水果黄瓜2个,擦丝,一点盐杀出水份。打一个鸡蛋,放50克左右的面粉,再放一点盐,一点白胡椒粉,一点五香粉,搅拌均匀,静置20分钟。
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最后一步
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面糊里点入香油,搅拌均匀。电饼铛预热,放油,放入面糊,尽量摊薄,2分钟后翻面,一共烙制3至4分钟即可。
小贴士
和面要稀稠合适,要稍微有点挂筷子,不能是面汤状,也不能太稠。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-28 · 重庆市
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