五指毛桃鸡汤
昨天晚上看小说,说到五指毛桃鸡汤特别好喝,突然就馋了,第二天马上煲
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步骤1/5
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如果你没有称重工具,直接一些抓一把进去,多少无所谓,我是怕有些实在不会做饭才精确克度
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步骤2/5
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山药一小节就好了,我用筷子对比可以看,还是一样多少无所谓的
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步骤3/5
鸡肉洗一下除内脏肥油、冷水下锅,滚开后倒掉水再冲洗几遍,即是焯水
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步骤4/5
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用一个大一些的砂锅把所有材料还有焯过的肉放进去,开大火煲至水开后转小火煲30分钟即可
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最后一步
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网上图是这样的,也可以参考一下
看是否水开就看砂锅是否有大量雾气冒出,冒出需立即打开盖子,避免汤滚出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-28 · 广东省
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