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海参虫草花鸡汤

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好吃的坨坨

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家乐的美食厨房

金桂飘香正值中秋阖家团圆的幸福时刻，家宴餐桌上怎么可以少了一锅温和滋补的海参虫草花鸡汤呢？海参中含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，虫草花性质平和，不寒不燥，含有丰富的蛋白质，用海参和虫草花一起炖鸡汤，汤汁味道鲜美营养丰富！ 我炖鸡汤的美味秘诀就是家乐的老母鸡汤味浓汤宝，加入汤冻后百分百还原鸡汤的鲜美同时将肉味深入食材中，让海参鸡汤鲜上加鲜。家乐老母鸡浓汤宝原料选自白羽鸡，经过2小时蒸煮，制成浓醇汤底。 汤冻融化轻松让鸡肉和海参层层入味，使原本已炖煮很久了的海参鸡汤更为浓郁，汤汁浓厚顺滑，最重要的是家乐鸡汤浓汤宝0防腐剂0甜味剂0反式脂肪酸，让鸡汤醇厚鲜美更加营养健康。鸡寓意”大吉大利“，海参寓意延年益寿，团圆家宴端上这样一锅海参虫草花鸡汤，美味营养福气满满。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
海参 3根
、
虫草花 120克
、
老母鸡 一斤
、
家乐鸡汤味浓汤宝 一颗
、
生姜 5片
、
盐 一小勺
、
料酒 一小勺
、
枸杞 适量
烹饪步骤
小贴士

1，抓揉鸡块，能提前去除鸡肉腥味和口感柴（给鸡肉补水）。 2，煮开把浮沫和油脂捞出来，鸡汤吃起来就不会太油腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-27 · 湖北省

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