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虾仁牛奶滑蛋！低脂高蛋白的做法

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虾仁牛奶滑蛋！低脂高蛋白

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百吃不厌的一道菜，也能当减重期主食，热量低，高蛋白，油量小，加入牛奶的鸡蛋非常软嫩，搭配虾仁，鲜香味美，营养丰富，满足味蕾，绝绝子参与活动: #零腹担吃夜宵，用健康美味点燃夜晚多巴胺！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

鸡蛋 4个

、

纯牛奶 130毫升

、

鲜虾 10只

、

盐 2-3克

、

黑胡椒粉 1克

、

玉米淀粉 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备鸡蛋四个，鲜虾10只，牛奶130毫升
步骤2/9 点击查看大图
鲜虾去壳去虾线，虾仁一分为二，加盐，2克玉米淀粉，抓拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋四个磕入容器，加纯牛奶130毫升，盐2克
步骤4/9 点击查看大图
蛋抽充分打散
步骤5/9 点击查看大图
平底锅中喷少量油，虾仁煎熟盛出来
步骤6/9 点击查看大图
喷少量油，把蛋液倒进去，中小火，用铲子推，到半凝固状态，把虾仁放进去
步骤7/9 点击查看大图
可晃动锅翻动鸡蛋，蛋液完全凝固关火
步骤8/9 点击查看大图
根据口味撒黑胡椒碎
最后一步点击查看大图
鲜香嫩滑，无负担美食，纯享受

小贴士

1.建议用不粘锅，好操作 2.全程中小火 3.虾仁选择当天买的活虾，没腥味口感好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-27

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