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蒸蒸日上东坡芋头

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中秋佳节到，好吃的不能少，做家宴不想太麻烦，推荐试试这道东坡芋头，我们家的招牌菜，零难度蒸菜，粉粉糯糯的芋头，咸香适口的排骨，好吃不上火，用上家乐白灼汁，0脂肪，添加木鱼花，瑶柱等食材增味，星级大厨秘制配方，新手也可以简单做大菜，还能制作多种菜肴，蘸，拌，烹，煮，腌，炒都能轻松拿捏！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

芋头半个

、

家乐白灼汁 15g

、

蚝油 10g

、

老抽 5g

、

食用油 5g

、

淀粉 10g

、

蒜末适量

、

葱花适量

、

红椒丁适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、排骨洗净，用厨房纸吸干水分，待用。
步骤2/9 点击查看大图
2、取出家乐白灼汁，0脂肪，添加木鱼花，瑶柱等食材，大师配方，风味十足。
步骤3/9 点击查看大图
3、排骨放入一个大碗，加入蒜末，家乐白灼汁，蚝油，老抽，淀粉，食用油，抓拌均匀，腌制30分钟。
步骤4/9 点击查看大图
4、芋头切块，摆在盘里。
步骤5/9 点击查看大图
5、把腌制好的排骨铺在芋头上。
步骤6/9 点击查看大图
6、锅中烧水，水开后把盘子放入，大火蒸40分钟。
步骤7/9 点击查看大图
7、出锅，撒葱花，红椒丁装饰。
步骤8/9 点击查看大图
8、鲜鲜粉糯，太好吃了
最后一步点击查看大图
9.祝大家中秋快乐！

小贴士

芋头最好用荔浦芋头，家乐白灼汁是这道菜的点睛之笔，添加木鱼花，瑶柱等食材，鲜味更足！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-27

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