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夏日捞汁秋葵

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夏日炎炎，容易没有胃口，清爽开胃的小菜最受欢迎，比如几乎人人都爱的捞汁，今天就来分享一道适合夏日的捞汁素菜，好吃又减脂。要想做出美味的捞汁菜，料汁很重要，直接影响了成品的口味，对于新手来说，调配各种调味料的比例是件麻烦事，不如直接像我一样选用家乐麻辣海鲜捞汁，这款捞汁甄选好材料，经过大厨的匠心研制，采用了黄金配比，不仅滋味正宗，而且零脂肪，吃起来更加放心。瓶装的家乐麻辣海鲜捞汁使用起来很方便，可以根据食材的多少来合理调整用量，海鲜、素菜都合适，简单两步就可以搞定餐桌上的下饭菜，大快朵颐零负担～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

秋葵 200克

、

泡发的木耳 30克

、

蒜 5瓣

、

小米辣 2个

、

姜 1块

、

家乐麻辣海鲜捞汁 100ml

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
备齐材料
步骤2/15 点击查看大图
蒜切末
步骤3/15 点击查看大图
姜切末
步骤4/15 点击查看大图
小米辣切碎
步骤5/15 点击查看大图
秋葵放入清水中浸泡几分钟，清洗干净
步骤6/15 点击查看大图
水烧开后淋一点点油，放入秋葵焯烫1分钟
步骤7/15 点击查看大图
烫好的秋葵捞出过凉
步骤8/15 点击查看大图
再放入黑木耳，焯烫2分钟
步骤9/15 点击查看大图
碗中放入姜蒜末和小米辣
步骤10/15 点击查看大图
倒入家乐麻辣海鲜捞汁
步骤11/15 点击查看大图
再倒入适量清水，搅拌均匀做料汁备用
步骤12/15 点击查看大图
秋葵切掉尾部，中间部分切段
步骤13/15 点击查看大图
摆盘，中央放入秋葵，黑木耳做围边，点缀秋葵薄片
步骤14/15 点击查看大图
淋上拌好的料汁，冷藏浸泡5分钟
最后一步点击查看大图
清凉爽口，开动吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-27

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