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【宝宝辅食】土豆咖喱鸡

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今天点进来的懒人、手残党都有福了！我今天做的这道土豆咖喱鸡，无敌快手、下饭，而且还特别的简单。就算是0基础的小白，那也是闭眼做都能好吃到哭的程度啊。

食材清单加入采购清单

鸡腿 1个

、

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

咖喱 2块

、

洋葱 40克

、

盐适量

、

料酒适量

、

葱适量

、

姜片适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
因为是给小朋友吃的嘛，鸡腿我建议你们提前做好去皮去骨的处理，再加点葱段、姜片、料酒和盐去腥调味，拌匀腌制20分钟。
步骤2/9 点击查看大图
要说用的顺手的，还得是不粘锅。稍微喷一丢丢油，把切好的鸡腿肉放进去，煎到变色再盛出来。
步骤3/9 点击查看大图
就着刚才煎过鸡腿的油锅，放入洋葱，翻炒到洋葱表面变软了。
步骤4/9 点击查看大图
胡萝卜块、土豆块的都扔进去，多翻炒几次。
步骤5/9 点击查看大图
到了要熬煮的阶段了，把鸡腿肉放进去，加上适量的清水，煮开后转小火。
步骤6/9 点击查看大图
这时候就该咖喱块登场了，我们家最近在吃的这款咖喱块，我是挑不出来设么毛病。
步骤7/9 点击查看大图
到了这一步，煮咖喱就进入到了一个等待时间。盖盖焖煮的过程中，你们最好也多搅拌几次，避免糊底。
步骤8/9 点击查看大图
等到土豆已经煮得完全软烂了，基本就差不多了。盛出来不管是拿来拌饭、拌面都一样香。
最后一步点击查看大图
不得不说啊，咖喱真的是个很万能的调味料，它做啥都很香。不管是做土豆咖喱鸡，还是做咖喱肥牛、咖喱虾，都是又简单又好吃的搭配。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-26

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