下饭的少油版沙葱炒蛋
吃腻了油麦菜和茄子，偶尔来点不一样的时令菜，又营养又下饭，关键是简单，分分钟吃饭
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步骤1/5
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依据自己食量准备两个鸡蛋，加入少量约1勺水或者牛奶均可，这样鸡蛋煎出来会很嫩，打散备用
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步骤2/5
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热锅凉油，倒入鸡蛋液两面煎黄
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步骤3/5
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转中火迅速把煎好的蛋饼捣成大块
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步骤4/5
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倒入准备好的沙葱段，也可以不切，进行翻炒的同时放入半勺酱油或者生抽
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最后一步
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翻炒十来下，沙葱变软，放入少量鸡精或者松鲜鲜，装盘出锅
这个菜口味清淡不需要葱姜蒜的配伍，简简单单又是一餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-26 · 新疆维吾尔自治区
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