云南菜～毛豆炒肉沫
又到一年一度费手时间，剥上满满一盆毛豆，不仅仅是美味，更多了一层深刻含义，爱你的人才会有这耐心剥豆给你吃，小时候每到这个季节，爷爷总是很早出门买菜，爷爷一个人总是边看电视边剥豆，每次到吃饭之前都会有一桌豆子做出来的美食，看似简单却是满满当当的深沉的爱。
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步骤1/8
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准备好食材 豆除壳
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步骤2/8
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起锅烧油
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步骤3/8
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抓辣椒
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步骤4/8
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丢入辣椒爆香 加入肉沫翻炒 加入白酒
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步骤5/8
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倒入毛豆
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步骤6/8
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加入水
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步骤7/8
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调味 焖一下等收汁
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最后一步
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盛出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-08-25 · 云南
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