黑糖浆抹茶冰激凌

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随着夏季到来气温开始升高，人们想吃甜品的心也开始跟着蠢蠢欲动起来，不仅仅是甜品，相信很多人还想吃冰品吧？而要是说到冰品，估计很多人会一下子想到冰激凌这么个老幼皆宜、深受喜爱的东西。冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的一种冷冻食品。通常夏天食用较多，也是老幼皆宜的消夏食品。而最近两年，我也开始自己鼓捣冰激凌了。当然这东西的做法有繁有简，你若是特别在意制作细节的安全问题，就可以选择自己操作整个流程。若没那么多要求的话也可以像我这样偷点懒，用现成的冰激凌粉来做，嘿嘿嘿。不过现在家里的冰激凌粉只有抹茶口味的，之前买了一大包回来才只用了一小部分，所以这次咱们就来一个日式口味的抹茶冰激凌吃吃好啦~~ 参与活动: #零腹担吃夜宵，用健康美味点燃夜晚多巴胺！#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

抹茶味冰激凌粉100g

、

全脂牛奶250ml

、

黑糖浆适量

、

熟黄豆粉一勺

、

草莓一个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
找一个容器，放入冰激凌粉，接着倒入牛奶，混合搅匀
步骤2/5 点击查看大图
静置15分钟后再放入冰箱冷冻成型
步骤3/5 点击查看大图
用冰激凌勺挖成球，装入甜品碗中，在上面浇上黑糖浆
步骤4/5 点击查看大图
接着撒上些黄豆粉
最后一步点击查看大图
将草莓一切两半，放在旁边作为点缀即可

小贴士

添加的液体总量和搅匀后的精致时间请参考包装上的提示，不同牌子所需要的量可能也会有细微的差别，做之前仔细看一下就行，不然最后成品的口感会受影响呦。冰激凌粉有软硬之分，在家里面的话，因为咱们没有那种专用的设备，所以只需要选择硬冰激凌粉来做，当然有些软冰激凌粉也可以拿来做硬冰激凌，买的时候注意一下就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-08-25 · 辽宁省

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