简单快手好做又好吃的虾仁蔬菜杯
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今天的宵夜 是我最爱的~虾仁蔬菜杯, 快手好做又好吃! 低脂低卡无负担! 脆皮墨西哥卷饼, 搭配虾仁和蔬菜, 味道好极了! 参与活动: #零腹担吃夜宵,用健康美味点燃夜晚多巴胺!#
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鲜虾仁
6只
、
墨西哥卷饼
1.5张
、
熟玉米粒
30克
、
熟豌豆
15克
、
胡萝卜丁
15克
、
盐
1克+0.5克
、
黑胡椒碎
少许
、
料酒
1小勺
、
橄榄油
1大勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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墨西哥卷饼提前解冻,整张的对半切开,两个角折叠放入蛋糕模,一共3个,放入空炸烤蓝,180度/8分钟/高转速,烤至饼皮酥脆,取出放凉备用
-
步骤2/4
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虾仁处理干净后,加入料酒,盐0.5克,黑胡椒碎拌匀;锅中放入橄榄油,油热放入虾仁炒熟,盛出备用
-
步骤3/4
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锅内留底油,倒入三种蔬菜,加入1克盐翻炒均匀,盛出放凉
-
最后一步
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墨西哥卷饼小碗先装入蔬菜丁,再摆上虾仁即可享用
小贴士
食谱中小蛋糕模具是7*7*4cm,根据自己模具大小裁剪卷饼的大小
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-25 · 北京
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