坛子酸黄瓜
夏天开胃,酸爽好吃
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
切两条黄瓜:想慢点吃的就切块(熟的慢,入味慢),想快点吃到的就切条这里是一根切条一根切块ps:黄瓜最好是切完可以吹干点水分
-
步骤2/6
点击查看大图
盆子擦干,无生水!放约20g干辣椒
-
步骤3/6
点击查看大图
加入开水1.2L(让辣味渗入水里) 加入盐,多放点!这样黄瓜才有盐味
-
步骤4/6
点击查看大图
放适量醋,可以自己尝一下,有酸味就行,但是不要太酸,放在坛子里会越来越酸的。
-
步骤5/6
点击查看大图
等水凉一些了,加入约30g的紫苏。
-
最后一步
点击查看大图
把黄瓜、水全部放到坛子里,大块放下面,小条放上面,盖上坛子盖,明儿就能吃!吃完了这一坛可以继续放点黄瓜或者莴笋等蔬菜,但切块后要放在太阳处晒一晒,稍微晒老一点,把外表的水分晒干再放进去,要不然坛子里会上白,水就坏了
揭开坛子盖子的时候注意不要把坛子周围那圈生水弄进去了,会容易起白,容易坏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-24 · 湖南省
坛子酸黄瓜的相关分类
坛子酸黄瓜的相关推荐
-
酸笋酸萝卜炒魔芋
7261人看过 -
清炒南瓜
22964人看过 -
#零腹担吃夜宵#水煮肉片
153326人看过 -
#零腹担吃夜宵#番茄牛排意面
163002人看过 -
#零腹担吃夜宵#自发豆芽0失败实现豆芽自由
148447人看过 -
酸黄瓜
420584人看过 -
醋溜娃娃菜
12973人看过 -
快手优质早餐饼
12589人看过 -
番茄藕片
40242人看过 -
腌酸黄瓜
474040人看过 -
比双皮奶好吃的冰酥烙
19589人看过 -
低卡美味的山药疙瘩汤
157546人看过