低卡美味的山药疙瘩汤
今天和大家分享一款,特别适合夜宵的餐食——低卡美味的山药疙瘩汤的做法供您参考。成品色彩鲜丽,咸鲜适口,营养丰富,低脂低卡!是作为优质碳水的能量补充。即便是作为夜宵食用也零腹负担!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #零腹担吃夜宵,用健康美味点燃夜晚多巴胺!#
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步骤1/21
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山药去皮洗净,放入清水中浸泡,防止氧化
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步骤2/21
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将山药用刀拍碎
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步骤3/21
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再切成小块
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山药放入大碗中,加入面粉和食盐
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步骤5/21
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用筷子搅拌,(少量多次的加入面粉)让每一颗山药粒都沾满面粉。搅拌至颗粒分明,无粘连的状态即可
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步骤6/21
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小海米提前泡发备用
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步骤7/21
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准备两颗西红柿清洗干净
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步骤8/21
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西红柿切成小丁
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步骤9/21
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生菜香菜分别洗净切碎备用,小葱和姜切碎备用
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步骤10/21
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鸡蛋打散备用
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步骤11/21
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起锅烧油,下入葱姜爆锅,下入西红柿煸炒
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步骤12/21
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西红柿炒出汤汁后加入生抽,蚝油煸炒上色
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步骤13/21
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加入清水,大火烧开
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步骤14/21
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水开后加入白胡椒粉搅匀,下入山药
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步骤15/21
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搅匀
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步骤16/21
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下入紫菜
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步骤17/21
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加入食盐
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步骤18/21
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泼入打散的蛋液,泼入蛋液后先不要搅动,在其形成大片浮上来以后,再迅速搅动
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步骤19/21
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撒上生菜碎,鸡精,香油翻拌均匀关火装碗
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步骤20/21
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再撒入香菜碎即可,香滑可口,营养美味
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最后一步
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最后上个成品图,低卡美味的山药疙瘩汤完成。感谢收看!
1.面粉使用中筋面粉即可,加入食盐可使口感更劲道。一定要将面粉少量分次的加入,每一颗山药都包裹上一层面粉。达到颗粒分明无粘连的状态。
2.没有小海米的宝子可以我成虾皮。生菜可以换成你喜欢的任意一个菜品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-08-23 · 辽宁省
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